Corsi di Cucina & Pizza

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Villa Maria - Ravello Hotels Hotel Villa Maria

Ravello Costiera Amalfitana

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Corsi di Cucina & Pizza

La scuola di cucina "Villa Maria", fondata nel 1974, vanta un'esperienza più che trentennale ed è nota sia in Italia, sia all'estero, per alcune caratteristiche che la rendono esclusiva e che possono essere così sintetizzate:

  • Insegnamento delle tecniche di cucina dalle più antiche alle più evolute
  • Partecipazione attiva (hands-on) degli "alunni" nella preparazione dei piatti
  • Corsi pratici per ogni settore della cucina
  • Corsi previsti in varie lingue
  • Ricette provenienti sia dal repertorio classico e di ricerca storica, sia da quello più moderno e di cucina creativa
  • Prevede, da parte dei partecipanti, la raccolta dei prodotti per il corso, dall'orto biologico del ristorante villa Maria
  • Menù completo dall'antipasto, ai primi di i secondi piatti, le verdure ed i dolci della cucina amalfitana, partenopea ed italiana. Quella che viene comunemente chiamata "cucina mediterranea".

http://www.cookingravello.com/#pizza (disponibile da Metà Maggio a Settembre)

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