www.villamaria.itресторан

ресторан

На нашей кухне мы используем преимущественно продукты, выращенные на нашем огороде (в нашем подсобном хозяйстве). Действительно, вилла Мария окружена прекрасными садами, расположенными террасами по склонам горы и каждое утро наши фермеры собирают биологически чистые продукты (выращенные на гумусе, собранном от овец, пасущихся на ближайших горах, и местных гусей), качество которых можно оценить в нашем ресторане. Мы всегда рады, когда наши гости проявляют желание прогуляться по садам и даже посетить часовню, расположенную в гроте в конце сада,. В этой часовне наши фермеры любят останавливаться, для того чтобы помолиться во время перерыва в работе.

Ресторан был открыт одновременно с отелем, в 1934 году, прабабушкой Орсолой; сегодня в нем можно попробовать блюда, приготовленные по рецептам местной и национальной кухни, и улучшенные, благодаря знаниям и опыту лучших поваров побережья.

Ресторан, о чем есть сведения в большинстве кулинарных путеводителей, был награжден призами Гамберо Россо и Итальянской Академии Кулинарии, программой ТВ ВВС. О работе его поваров был сделан фильм для программы "Этим утром" с ведущими Ллойдом Гроссманом и экспертом по кулинарии Антонио Каглугго.

Широкую известность получила кулинарная школа, которая действует при ресторане под руководством известных преподавателей исторической гастрономии. Все начинается со сбора урожая в биологически чистом саду и заканчивается тестированием блюд, приготовленных самими участниками школы.

Фотографии американского писателя Гора Видала, социолога Доменико де Маси, хирурга Антонио Гварнери, Сюзан Сарандон, Мат Дилона и Хью Гранта и многих других развешаны по стенам, как незабываемая память. Джулио Андреоттти, Мария Габриэлла Савойская, Джанни Брера, Лужано де Кресченцо, Ирэн Папас, Витторио Сарби, Лиина Вертмуллер и другие получали удовольствие, обедая в ресторане семьи Палумбо.

Hotel Villa Maria - Ravello - Amalfi Coast - Phone +39.089.857255 - Fax +39.089.857071
e-mail:
Vi.Pa. Alberghi © 2014 - vat id 02334010655

Boutique Carlà Ravello

Italia Lifestyle Amalfi Coast Travel & Leisure

New Year in Ravello Hotel Villa Maria & Giordano

We are pleased to invite you, again this Year, to discover the Beauty of the Amalfi Coast, at a Time of Feast and Joy! Ravello, will be festively decorated with its rich Christmas Program and as always will enliven the Guests for which there the following Attractions: Classical Music Concerts that will...

Details...

Symphony Of Flavours

The offer "Symphony Of Flavours" gives the chance to enjoy a relaxing stay in the City of Music" and catch the secrets of the traditional cuisine through the preparation and the tasting of typical dishes for a superb delight. The offer includes: Welcome Drink; Overnight in Standard double room for three...

Details...

"La Dolce Vita" Offer

- Accommodation in Standard double room for three nights; - Free upgrade in Superior rooms' category (if available); - Welcome Drink; - Buffet breakfast - No extra charge for the guests who will be requesting the breakfast in the room; - N. 2 romantic dinners (3 courses meals) for two people at our Villa...

Details...

Contacts

I agree according to the D. Lgs. 196/03

Information-sheet in compliance with article 13 of law no. 196/03 on the handling of personal data and information

We hereby inform you that your personal information and data will be handled in our electronic and/or paper archives, in strict compliance with the measures laid down by the mentioned law. We hereby guarantee that all data and information will be treated as strictly confidential and handled for the purpose to supply you with the requested information. Mandatory fields are required and must be filled in completely, otherwise it will be impossible for us to supply you with the detailed and correct information. Your personal data and information will be treated by our staff. The data and information handling as required by the above is of no prejudice to the rights granted to you by article 7 of the mentioned regulations; Holder of the data processing is: Vi.Pa. Alberghi S.a.S. - Via Trinità - 84010 Ravello (SA) - VAT ID IT02334010655